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汶上芦花鸡的做法
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天选团队汶上芦花鸡,原产于山东省汶上县,它的特点是:体形小,成熟早,产蛋多,肉质好,味道鲜美。 该品种鸡,颈部挺立,头宽而短,稍现高昂;前驱稍窄,背长宽而平直,后驱宽而丰满;腿较长,尾羽高翘,体型呈元宝形。全身羽毛灰白相间,宽窄形成一致的斑纹,呈芦苇花状。头型多为平头,公鸡多为单冠,双冠次之。冠、脸、肉垂为鲜红色,喙、胫呈白色或黄色,皮肤为白色,较薄。
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