，也叫迷你鸡，是我国雉鸡类中最小的品种，因其蛋富含可以降血压的成分芦丁而得名。 芦丁鸡刚出壳仅硬币大小，成年后体重也只有40g左右。
蓝胸鹑Coturnix chinensis，又称桂花雀、芦丁鸡，因为雄性个体头、胸部的羽毛呈现艳丽的蓝色而得名。蓝胸鹑是鹌鹑界里最小的（不过虽然个子小，英文名却是霸气的“king quail”），成年蓝胸鹑体长也仅有12~14厘米，重约40克，比手机都要轻不少。
蓝胸鹑，左侧为天选雌性，右侧为雄性。雄性蓝胸鹑漂亮的蓝色头、胸部，加上腹部的红褐色以及颈部的白圈，整体配色十分好看。而雌性蓝胸鹑除了缺乏颈部的白圈。蓝胸鹑食性杂，从种子到昆虫等都能吃。它的繁殖受气候条件影响，若天气合适，几乎全年可繁殖。蓝胸鹑在野外以陆地行走为主要生活方式，也可进行短距离飞行。
白羽鸡的生长速度已经快到令人惊讶，只需40天即可出栏；而蓝胸鹑则更是夸张：出生约一周的幼鸟，便开始长翅羽；等到第二至三周，幼鸟已经逐渐换下绒毛，第三周的时候基本可以完成约75%的羽毛更新；第四、五周就已经长成父母的样子，达到成年。之后再历经一到两周时间，便可开始繁衍后代。考虑到蓝胸鹑在自然界寿命约3~6年，人工饲养条件下最长可达13年，这样的生长速度十分惊人
芦丁鸡雄鸡体长11—13厘米，体重30—43克；雌鸡体长12—16厘米，体重44—57克。只有一个出壳的小鸡一样大。
雄鸡和雌鸡的羽色差异很大，雄鸡体羽鲜明显耀，头顶中央具浅黄色中央冠纹。额、头侧、颈侧、胸和胸侧都是蓝灰色。
眼前有一块白斑，往后延伸到眼。上体暗黄褐色或橄榄褐色，具黑色虫蠹状斑和横斑，以及白色纹。喉部中央有一大块黑色三角形斑，围以白色。
腰部以下栗紫色，尾赤栗色。雌鸡羽色与鹌鹑很相似，黑褐色的头顶上也具有浅黄色的中央冠纹。上体红褐色，具黑色虫蠹状斑和斑点，以及白色斑纹。
下体皮黄色或黄褐色，具细密的黑色横斑。喉黄白色。雄鸡的虹膜为朱红至深红色，雌鸡为褐色，嘴黑色，腿、脚鲜黄色。
为了给鸡崽们舒适的环境，恒温饲养箱，并用仿真植物、草编鸡窝、小木屋等进行了装饰，俨然一幢自带花园的豪华鸡别墅。
隔着玻璃可以看到，小鸡或追逐嬉戏，或争先啄食，上蹿下跳，十分活跃。“这些拳头大小的芦丁鸡已经是成年鸡了。
其中有一只都下蛋啦，将蛋进行孵化，鸡生蛋、蛋变鸡，争取早日实现吃蛋自由。”
芦丁鸡是由斑翅山鹑与蓝胸鹑杂交的新品种，是世界上最小的鹑，也叫迷你鸡，平均每只重量在40克左右。
其中，斑翅山鹑和蓝胸鹑是同属鸟纲鸡形目雉科，前者属于山鹑属，后者属于鹑属，而大家所熟悉的家鸡则是鸟纲鸡形目雉科下的原鸡属。
由此可见，芦丁鸡与传统意义上的家鸡并不一样。另外，因个体差异及基因突变，目前培育出的芦丁鸡有原色、栗色和纯白色三种，在人工养殖情况下，芦丁鸡年产蛋可高达300枚以上。
现在市面上芦丁鸡幼鸡的价格通常在20元起，是家鸡幼鸡的4倍左右，如果要挑色则会更贵一些。
芦丁鸡的走红，也衍生出了五花八门的养殖用品，恒温饲养箱、发酵床垫料、专用孵化温湿度计、鸡粪便铲、防打架受伤工具、手编草窝……置办一套完整齐全的孵养用具，经粗略计算大约在200元左右。
为方便新手购买，有些店铺还专门开设了芦丁鸡专区，推出新手全套饲养箱套餐，价格根据其豪华程度在150元到300元不等。
虽然养鸡成本不低，但挡不住喜爱与热情。“现在我们生活在城市，想要养家禽是不可能的，而这种个头小、气味不重，又不会产生噪音的芦丁鸡，
正好可以实现我们的田园生活梦想。每天看着打闹的小鸡，工作的烦恼、生活的琐碎，都烟消云散。这也是消磨时间，舒缓压力的一种方式。
“对于个人饲养芦丁鸡，大多存在猎奇的成分，由于其尚不在《国家畜禽遗传资源品种名录（2021年版）》中，还需要谨慎对待，而且不建议食用。芦丁鸡是新杂交品种，可能会携带一些未知的病毒，对身体造成危害。”
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