天选团队唐山芦花鸡是是唐山的一道地道美食，更有“去唐山不能不吃芦花鸡”一说，可见芦花鸡在唐山是多么受欢迎的一道美味佳肴，颇受当地居民及各地旅客的喜爱。同时，由于芦花鸡是一种优质鸡，其肉质鲜美，营养价值极高。

　　1.将净芦花鸡(净膛仔鸡1只)用清水浸泡20分钟捞出，将鸡爪别入鸡腹内，鸡头别在一侧翅膀下，下入沸水锅氽烫2分钟，捞出冲洗干净。

　　2.将鸡放入净锅内，加入老汤3000克、葱段、姜块、肉料包(桂皮、小茴香、沙姜各5克，花椒、大料、陈皮各2克)、料酒、精盐、酱油、白糖20克、熟硝0.5克烧开，改小火煮40分钟，熟烂后捞出放在熏箅上，熏锅内撒入白糖，放入熏箅，盖严盖，上火烧冒烟，熏至上色后取出，抹上香油即成。

　　棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子，有时内有肉或其他材料的馅，表面有芝麻。烙烧饼用两个炉，一个在下面生火，另一个在上面吊着，两面同时烙。烧饼小巧，脆

　　唐山蜂蜜麻糖以清香绵软、风味独特而出名，想在家自己做要准备哪些食材呢？又到底要怎么做才能做到那么片薄如纸、色泽淡黄的样子呢？按照下面的制作方法来尝试一下吧。

　　唐山煨肘子可谓是唐山本地一道出名的大菜，怎么在家做出正宗的唐山鸿宴肘子?请参照下面的制作步骤来制作属于自己的拿手菜吧。

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　　唐山新街步行街不仅有美衣华服，更有美味餐点！下面就让为您全面展示新街步行街广受好评的餐厅和名店。

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　　【导语】：唐山芦花鸡是是唐山的一道地道美食，更有“去唐山不能不吃芦花鸡”一说，可见芦花鸡在唐山是多么受欢迎的一道美味佳肴，颇受当地居民及各地旅客的喜爱。同时，由于芦花鸡是一种优质鸡，其肉质鲜美，营养价值极高。

　　1.将净芦花鸡(净膛仔鸡1只)用清水浸泡20分钟捞出，将鸡爪别入鸡腹内，鸡头别在一侧翅膀下，下入沸水锅氽烫2分钟，捞出冲洗干净。

　　2.将鸡放入净锅内，加入老汤3000克、葱段、姜块、肉料包(桂皮、小茴香、沙姜各5克，花椒、大料、陈皮各2克)、料酒、精盐、酱油、白糖20克、熟硝0.5克烧开，改小火煮40分钟，熟烂后捞出放在熏箅上，熏锅内撒入白糖，放入熏箅，盖严盖，上火烧冒烟，熏至上色后取出，抹上香油即成。