芦花鸡是一道有着悠久历史的传统名菜，以其鲜美的口感和丰富的营养价值备受人们喜爱。那么，芦花鸡究竟有哪些功效与作用呢？我们一起来探究一下。天选团队

　　第一，芦花鸡的主要食材是土鸡和芦花，其中土鸡富含蛋白质、维生素B等多种营养物质，而芦花则含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等成分，可以提高人体免疫力，促进新陈代谢。

　　第二，芦花鸡还有一些特殊的功效与作用。比如，炖芦花鸡可以缓解疲劳、改善贫血、治疗肺病等。炖制芦花鸡时，可以加入一些中草药，如黄芪、枸杞、淮山等，以增强补气养血的功效。

　　第三，芦花鸡的食用方法也有一些需要注意的地方。炖芦花鸡时，要选择新鲜的芦花和土鸡，尽量避免加入过多的调料和味精等添加剂。芦花鸡不宜与富含维生素C的食物同食，否则会影响其中的营养成分的吸收。

　　芦花鸡是一道美味营养的传统名菜，在食用时需要注意一些细节，才能达到更好的营养效果。天选